Immer mehr Menschen verzichten bewusst auf Alkohol und Zucker – sei es aus gesundheitlichen Gründen, im Rahmen einer Diät oder als Teil eines aktiven Lebensstils.
Die gute Nachricht: Wer nicht auf den Geschmack von Bier verzichten möchte, findet mittlerweile eine große Auswahl an alkoholfreien Bieren ohne Zucker.
In diesem Artikel klären wir: bestes alkoholfreies Bier ohne Zucker, was beim Geschmackstest überzeugt hat und worauf du beim Kauf achten solltest.
Alkoholfreie Biere – Ein Trend mit Geschmack
Die Nachfrage nach alkoholfreien Bieren ist in den letzten Jahren stark gestiegen. Die Brauereien reagieren darauf mit einer Vielzahl an Sorten, darunter auch viele zuckerfreie Varianten.
Doch was macht alkoholfreie Biere so beliebt? Einerseits enthalten sie in der Regel weniger Kalorien, andererseits sind sie eine gesunde Alternative für Sportler und Menschen, die bewusst leben wollen.
Bestes alkoholfreies Bier ohne Zucker: Worauf kommt es an?
Beim Vergleich von alkoholfreien Bieren ohne Zucker spielen mehrere Faktoren eine Rolle. Neben dem Geschmack und der Frische ist auch der Zuckergehalt entscheidend. Zudem achten viele Verbraucher auf Inhaltsstoffe wie Glyphosat und auf die Verwendung natürlicher Zutaten.
Geschmackstest: Wenn Bier schmeckt wie das Original
Ein gutes alkoholfreies Bier ohne Zucker sollte geschmacklich nah an das klassische Bier herankommen. In einem groß angelegten Geschmackstest wurden verschiedene Marken verkostet.
Besonders wichtig war dabei das Zusammenspiel aus Geruch und Geschmack sowie der typische Hopfen- und Malzcharakter.
Kohlensäure: Die Frische entscheidet
Die Kohlensäure ist für den erfrischenden Eindruck eines Bieres entscheidend. Ein alkoholfreies Bier ohne Zucker sollte spritzig sein und ein angenehmes Mundgefühl hinterlassen.
Hier schnitten einige Marken besonders gut ab – dazu später mehr im Überblick der besten Biere.
Herstellung von alkoholfreiem Bier – So funktioniert’s
Die Herstellung von alkoholfreiem Bier unterscheidet sich in mehreren Punkten von der klassischen Braukunst. Meistens wird das Bier wie gewohnt gebraut, bevor dem fertigen Produkt durch spezielle Verfahren der Alkohol entzogen wird.
Alternativ kann durch gestoppte Gärung der Alkoholgehalt niedrig gehalten werden.
Prozent Alkohol – Was bedeutet alkoholfrei wirklich?
Ein alkoholfreies Bier darf in Deutschland bis zu 0,5 Prozent Alkohol enthalten. Für Menschen, die komplett auf Alkohol verzichten möchten, gibt es aber auch Biere mit 0,0 Prozent Alkohol.
Besonders empfehlenswert sind Produkte, die dies deutlich kennzeichnen.
Welches alkoholfreie Bier hat am wenigsten Zucker?
Ein wichtiger Aspekt ist der Zuckergehalt. Viele Menschen möchten bewusst auf Zucker verzichten – aus gesundheitlichen Gründen oder weil sie Kalorien sparen möchten.
Im Test zeigte sich: Einige Marken verzichten komplett auf zugesetzten Zucker, andere enthalten nur natürliche Zuckerreste aus dem Malz.
Zu den zuckerfreien oder nahezu zuckerfreien Sorten gehören unter anderem:
- Bitburger 0,0% Drive
- Krombacher o,0% Pils
- Jever Fun
- Clausthaler Extra Herb
Welches alkoholfreie Bier ist das gesündeste?
- Wenig Kalorien enthält
- Frei von Glyphosat und Zusatzstoffen ist
- Einen niedrigen Alkoholgehalt aufweist (am besten 0,0%)
- Natürlich gebraut wurde
Kalorie zählt: Die leichtesten Biere im Vergleich
Wer auf die Linie achtet, sollte auch auf die Kalorienanzahl achten. Alkoholfreie Biere haben im Schnitt 20-30 kcal pro 100 ml, einige liegen sogar darunter. Besonders kalorienarm sind die Sorten:
- Jever Fun
- Bitburger 0,0%
- Erdinger Alkoholfrei
Bitburger alkoholfrei – Ein Klassiker im Test
Bitburger hat mit seinem 0,0% Drive ein beliebtes Produkt im Angebot, das sowohl geschmacklich als auch ernährungsphysiologisch überzeugt. Im Bier im Test schnitt es mit besonders guter Note ab.
Es enthält kaum Zucker, hat wenig Kalorien und ist durch seine spritzige Kohlensäure ein echter Durstlöscher.
Stiftung Warentest: Diese Biere sind Testsieger
- Geschmacksneutralität vermeiden
- Ohne künstliche Aromen auskommen
- Saubere Zutatenliste aufweisen
- Krombacher o,0%
- Erdinger Alkoholfrei
- Clausthaler Original
Regeneration für Sportler – Alkoholfreies Bier als Isotonikum
Fazit: Die besten Biere ohne Zucker – Gesund genießen
- Bitburger 0,0% Drive: Testsieger mit Geschmack
- Jever Fun: Kalorienarm und herb
- Erdinger Alkoholfrei: Gut für Sportler
Bonus: Worauf beim Kauf achten?
- Achte auf das Label „0,0%“ bei komplett alkoholfreien Varianten
- Lies die Nährwerttabelle auf Zuckergehalt
- Meide Biere mit künstlichen Aromen oder Farbstoffen
- Setze auf bekannte Marken mit transparenter Produktion
